L'ANABORAPI riunisce gli allevatori della razza bovina Piemontese che aderiscono al relativo Libro Genealogico. L'Anaborapi ha sede a Carrù, in provincia di Cuneo, in strada Trinità 32/a, cap 12061, tel. 0173 750791, fax 0173 750915.
Presso la sede dell'Associazione si trovano:
- l' Ufficio Centrale del Libro Genealogico, che detiene i pedigree e i dati produttivi e riproduttivi di tutti gli animali iscritti; si occupa dei programmi di miglioramento genetico, di studi e divulgazione sulla Piemontese e di promozione della Razza
- il Centro Genetico, presso il quale si effettua il Performance Test sui torelli candidati alla riproduzione
- il Centro Tori, che produce il seme congelato dei tori abilitati all'Inseminazione Artificiale
- la Casa Museo della razza bovina Piemontese, un percorso multimediale e interattivo che racconta la storia, le caratteristiche e le qualità della nostra razza. E' presente uno spazio dedicato alla degustazione guidata all'insegna del 'cooking and tasting'.
L'Anaborapi è nata nel 1960 per iniziativa del dott. Francesco Maletto, primo direttore dell'Associazione, e di un gruppo di appassionati allevatori della Razza, interessati alla sua valorizzazione.
L'Associazione, inizialmente con sede in Torino, si è trasferita nel 1985 nell'attuale struttura di Carrù, crescendo nel tempo dall'iniziale sparuto gruppo di pionieri fino alle dimensioni attuali, con oltre 4000 allevatori associati.
L'attività di miglioramento genetico è svolta su delega e sotto il controllo del MIPAAFT (Ministero delle Attività Produttive Agricole Alimentari Forestali e del Turismo).